Il y a 2 nuits j'ai rêvé de ganache montée ... et au réveil impossible de savoir ce que je voulais faire avec pourtant ça avait l'air chouette ! J'ai pensé à cette ganache toute la journée hier et vers 17h00 je me suis rendue compte qu'il fallait la faire...

Je continue dans les chocolats maison :) Je vous avais dit que c'était mon nouvel hobby ;) J'ai deux plaques pour faire des petits sujets en chocolats (agneau, lapin, poisson, coquillage) c'est très très kitsch mais ça me rappelle quand j'étais petite....

J'aime bien les petits biscuits ! On peut en grignoter un sans trop culpabiliser, on peut les offrir bref c'est super chouette. Depuis quelques temps je m'amuse avec les tampons et autres accessoires sur les biscuits et je m'éclate ;) (Merci Adèle pour...

Cette semaine le projet52 est bleu .... j'ai pensé photographier le ciel pendant ma pause soleil en fin de semaine mais bon je me suis dit il fait beau un peu partout ce jour là c'est pas original ... je voulais photographier mon ptit neveu mais pas de...

Je suis nulle en macaron ! mais je persiste à essayer d'en faire pour m'améliorer et ça commence petit à petit à ressembler à quelque chose. Il y a quelques jours j'ai reçu Recettes pour tous les jours d'Anne Sophie Pic (Merci Françoise encore :) ) et...

Miss Angèle m'a gentiment offert un livre sur les dim sum de chez Marabout. Les dim sum c'est quoi?? ce sont à la base des petites bouchées chinoise vapeur consommées avec le thé. Aujourd'hui ce sont toujours des petites bouchées mais elles peuvent être...

J'adore les cocktails avec ou sans alcool hein ... les cocktails de fruits c'est top aussi :) Et ce que j'adore dans certains cafés c'est tout ce qui va avec le cocktail la déco, la manière dont le barman sert le verre ... quand tout arrive en vrac n'importe...

Je suis fan de chocolat et dans les magasins les tablettes je trouve ça joli et parfois même très bon ;) Avec un livre de Trish Deseine j'avais eu un moule tablette de chocolat dont je dois avouer ne m'être jamais servi jusque là. Et puis ces derniers...