J'ai la chance d'avoir sur Liège une chouette boutique Vom Fass dont je vous parle régulièrement et qui vend des vinaigres, des huiles et des alcools. Ce qui est intérressant dans cette boutique outre la variété incomparable des produits c'est que tout...

Après avoir testé les super muffins au chocolat j'ai voulu tester un autre parfum. Les agrumes se sont imposés à moi car j'avais plein de zestes différents au congélateur. Ils sont toujours aussi moelleux et les agrumes apportent de la fraîcheur :) Ma...

La bruschetta est un en-cas italien d'origine romaine. Perso je l'aime beaucoup car elle permet une variété infinie. Une bonne tranche de pain grillée et frottée à l'ail que l'on recouvre des ingrédients que l'on aime et c'est le paradis ;) J'avais préparé...

Des muffins j'en ai beaucoup de publié déjà mais je n'avais toujours pas de muffins énormes gonflés comme on peut en trouver en version indus ou chez starbucks & co. A chaque fois je les trouvais trop raplapla. En farfouillant dans mes livres je suis...

Faire son beurre maison .... encore une idée folle qui m'a traversé la tête il y a longtemps mais je n'imaginais pas ça réalisable sans un minimum de matériel ! Et puis en parcourant les blogs divers et variés j'ai vu passer du beurre chez Chef Nini,...

Un petit dessert très rapide à réaliser et très gourmand ça vous tente ? :) Alors que je mangeais mes abricots crus comme d'habitude mes yeux ont croisés le mascarpone et je ne sais pas pourquoi l'association s'est faite dans ma tête j'avais envie des...

Ca y est c'est le weeeeeeeeeeee ! Et si on dégainait l'apéro pour fêter ça non ? :) Je vous propose une variante du mojito à la fraise que j'ai trouvé chez Manue. Lorsque j'ai vu passer son verre je savais que j'allais le faire rapidos ;) Du coup j'ai...

Le fontainebleau est un très vieux dessert, sa création remonterait au XVIIIè siècle ! C'est un dessert à base de fromage blanc et crème fouettée. C'est assez léger en bouche (mais moins aux fesses avec la crème :p). Il faut compter environ 2 mesures...