poissons & crustaces

Souvenez vous il y a quelques semaines je vous parlais d'un nouveau livre qui avait débarqué dans ma bibliothèque sur les marinades et je l'aime vraiment beaucoup. Dedans se trouve une recette de maquereaux marinés qui me faisait de l'oeil. En allant...

Pitié les défenseurs des animaux de la sauvegarde des quotas ne me jetez pas la pierre je ne savais pas ! L'autre jour je faisais mes courses et je suis passée par le rayon poissonnerie et j'ai pris une jolie tranche d'espadon et c'est en rentrant à la...

750g a lancé un concours avec les bouillons Ariaké, je me suis laissée tenter c'était une jolie occasion de tester enfin les bouillons Ariaké. J'ai testé le bouillon crustacé et oh surprise Mr Grognon qui n'aime pas les crustacés l'a trouvé très bon .......

J'ai fait des blinis il y a quelques jours et on c'était vraiment régalé je n'ai donc pas mis de temps pour une fois à en refaire :) J'ai choisi de faire un petit tartare de saumon pour accompagner les blinis et avec Miss Angèle on a beaucoup aimé ......

Aujourd'hui c'est vendredi et c'est le jour du poisson :D Mais euh moi je l'ai mangé il y a au moins une semaine et pas un vendredi oups :D Je me suis inspirée d'une recette vu dans un des séries culte celui sur le ketchup et que l'on avait beaucoup aimé...

Aujourd'hui une variation autour du cantal :) C'est un fromage que j'aime beaucoup et je le cuisine peu car il reste rarement longtemps dans le frigo car je le grignote quand il y en a ;) Je l'ai glissé dans le crumble et dans la purée de carottes ce...

Ici les mélanges à base de thon se vendent beaucoup en version toute prête .. mais je suis vraiment pas fan de leur goût ni de leur texture c'est beaucoup trop mixé en bouillie pour moi. Je préfère donc acheter des boites de thon nature et hop chacun...

Le dernier jour de notre séjour chez Juliette sa maman venait nous retrouver pour le déjeuner et ensuite se transformer en chauffeur de taxi (merci encore à elle pour le trajet :) ). MamanJuliette adore les langoustines, nous en avons donc mis un paquet...